La dolce arte della famiglia Lovat originaria della Val Zoldana arriva a Jesolo nel 1951. I gelati sono frutto di ricette tramandate e di un esperienza acquisita in oltre 60 anni di laboratorio utilizzando solo latte fresco, uova, panna e materie prime di alta qualità, cercando sempre di valorizzare al meglio il patrimonio locale agroalimentare.  Alla gelateria Lovat piace dire che fanno il gelato dalla A alla Z . Neutri compresi. Da molti anni la gelateria Lovat è accreditata nel circuito AIC (Associazione italiana celiachia) gelato senza glutine. Premio Coccodì per le gelaterie e vincitori del concorso Gelaterie in Web nel 2015 al MIG a Longarone.      

Gusti gelato del territorio: Sorbetto ai Fiori di Sambuco della nostra laguna - Gelato alla ricotta (dell'azienda agricola “Il Giogo” di Jesolo) con pere caramellate oppure con fichi  e,per un breve periodo, anche con miele di Barena. Sorbetto con pesche locali - Sorbetto con uva Clinto  -  Sorbetto con uva fragola