La Gelateria Peterle produce e vende gelato artigianale di alta qualità, realizzato nel rispetto della tradizione dei gelatieri cadorini, dal 2007. E’ presente sul territorio trentino con 4 punti vendita: i chioschi a Trento in Piazzetta Lainez (dietro alla chiesa di S. Maria), a Povo in Piazza Manci, il laboratorio/gelateria in Via IV Novembre a Gardolo e il nuovo Frozen Yogurt  nella centralissima Via S. Vigilio. I gelati vengono preparati quotidianamente utilizzando esclusivamente materie prime locali quali latte fresco di alta qualità, panna e yogurt trentini. “L’alta qualità a km zero” si traduce nella consapevolezza di salvaguardare il territorio e gli agricoltori di montagna, di sostenere l’economia locale ed offrire al cliente un prodotto salubre, con la possibilità di riscoprire i sapori autentici trentini.

Gusti gelato del territorio: Fiordilatte con latte e panna fresca del trentino - Gusto yogurt  preparato con yogurt fresco trentino -  Gusto strudel con l’utilizzo di mele locali DOP - Lamponi freschi della zona di Telve Valsugana – Fragole e  piccoli frutti della Cooperativa S.Orsola di Pergine Valsugana - Uva fraga (fragola) locale.